主要是因为清道夫的样子太丑了，他的外壳还特别硬，不管什么样的生活条件，他们都能够生存下来，吃的东西也是很复杂，好像什么东西都吃一样，所以遭到了大家的嫌弃，可是很多人都忘了，小龙虾刚来到我们中国的时候，也是这样被嫌弃的，最后被吃到濒临灭绝，只能靠人工养殖了，如今清道夫也走上了小龙虾的老路。

　　小龙虾现在已经凉了，今年的价格暴跌，可以说是最便宜的时候，估计大家都已经吃腻了，如今清道夫反而成了比较受欢迎的一种美食，被大家端到了餐桌上面，感觉应该可以取代小龙虾的地位，它的做法也在不断的更新，其中这个做法是最好吃的，简直就是绝了，如果你们那里有清道夫的话，也可以尝试一下。

　　就是把他们放到火上烤一烤，处理这种鱼的时候，只需要在肚子上开一个口，然后把他的内脏取出来，因为他的肉都在里面，所以烤的时候，直接放到火上烤就可以了，就算把他的外壳烤糊了也没关系，外面的是不能吃的，主要吃的是它体内的肉，烤的时候直接把调味料塞进他的肚子里面，这样会更加入味一些。

　　清道夫烤好之后，直接拿着就可以啃了，有些地方的夜市摊上，都已经开始有卖的了，而且还非常受欢迎，最关键的是价格很便宜，10元就可以买一条了，如果在全国流行起来，估计清道夫也会被吃到，靠人工养殖才能在中国存活下去，你觉得这种吃法怎么样？

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