我是一个潮汕女孩子，从小，外公就告诉我，潮汕是功夫茶之乡。外公本身就是一个很爱喝茶的老人，在外公身边长大地我耳濡目染，学到了不少。

茶，分红茶，黑茶，白茶，绿茶等。其中经常会看到听到的，是铁观音，单枞，普洱，大红袍，白毫等。每一种茶，都有不同的滋味个香气。

会在很多描写从前的故事里看到茶的身影。比如《红楼梦》里，王熙凤用茶叶打趣林黛玉；比如《甄嬛传》里，雪顶含翠、碧螺春，各个小主地喜好都是不同的；再比如，《霸王别姬》里，段小楼的茶壶上纹着一朵菊花；还有《倾城之恋》中范柳原和白流苏桌上杯中的茶，茶叶立着，像是热带雨林里的树……

茶，是大树下老人们的故事，是吃月饼时的欢笑，是吃肠粉后的清爽；是醍醐灌顶，是水煮沉浮，是韩信点兵，是关公巡城。

功夫茶的每一步，名字都那样有趣而生动；袅袅茶香氤氲中，长辈亲戚热切地讲着故事。

在家乡，只要有客上门，主家必定会热切地招呼客人喝茶；在广式茶餐厅，精美的点心总是会搭配着各类茶叶。

茶，是一种文化。它是促进情感交流的桥，是从小到大的记忆，是一种基因，更像…一种禅道。当冲上一杯茶时，看着茶叶从翻飞到逐渐尘埃落定，心里也会宁静。品茶，先是淡淡的苦涩，后是渐渐的回甘，只是唇齿留香。

如今，我在外地上学，茶已经是我不可或缺的东西。不管走的多远，我一定会带上一罐茶叶，一套茶具。因为它是我对家乡的回忆，我和家的联系，我的生命里，不可或缺的香气。

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