如何做一顿以茄子为食材的好菜？

小编今天也分享一下

材料选择：

主料：茄包400克，肉馅适量

辅料：杭椒少许，豇豆少许，料酒少许，十三香少许，酱油适量，盐少许，鸡精少许，葱姜蒜少许，玉米油适量

非常好吃“肉末小茄包”的做法

第一步

把我们所需要的杭椒准备好，

第二步

然后把小茄包清洗干净

第三步

再把豇豆准备好

第四步

然后我们热锅烧油，凉油的时候把葱姜蒜倒进去爆香

第五步

然后再把肉馅加进去，再添加料酒和十三香放进去翻炒

第六步

然后我们再加入茄包翻炒

第七步

然后接着再放入豇豆

第八步

加入茄包

第九步

最后我们再把杭椒也放进去

第十步

然后我们再加入酱油翻炒

第十一步

然后让其炖至15分钟左右，再加入少许盐和鸡精就可以出锅啦。

第十二步

最后我把“肉末小茄包”盛入碗中。