北方人到南方天天吃米饭也受不了。我北方的，一朋友定居南方，有了孩子后让他妈去帮看孩子，结果没几天就说再让我天天吃米饭（没馒头）就走，不看孩子了。
如果像我们吃米饭时搞一样多的菜，偶尔吃吃面食也行。老丈人家徐州的，去了一家六七口人吃饭，每顿就是两三个菜，份量倒是多，多了只能搞炖菜，吃不习惯。我们在家吃米饭，六七个人，起码炒六七个菜，每个份量刚刚一碗，炒出来味道也好。北方人吃面食，是以吃面食为主，菜是辅食。南方人吃米饭，以菜为主，米饭倒是辅食。生活习惯完全不一样。
因为大米好吃可口，而大馍吃一歺两歺可以但吃多会伤人，在吃就吃不下了，北方的面食不做面条水饺包子抄手等，要是北方人360天，天天吃大馍也受不了，大米一煮弱二蒸米饭，两者都顺口。
面食是穷人吃的，吃面食更能省钱，且易饱，南北经济差距从古到今都存在，南方人知道享受，认为辛苦赚钱伙食当然要好，吃得最讲究的属于，广东人，福建，山东沿海，江浙一带，三珍海味，鱼翅鲍鱼，吃得最好的属于四川，湖北，湖南，善于把菜味道做到极致，主要体现在内陆淡水鱼虾，鸭鹅