你好，很高兴回答你的问题。做盐津胡萝卜蜜饯步骤是什么？我的回答是：胡萝卜是我们日常生活中很常见的一种瓜果类蔬菜。它的营养价值很高，富含丰富的糖分、淀粉、胡萝卜素、膳食纤维和多种维生素以及氨基酸等营养成分，经常食用具有促进生长发育、保护消化道、呼吸道组织以及对夜盲症、白内障有很好的预防效果等诸多功能，是人们非常喜欢食用的一种清脆爽口、鲜嫩多汁的美味蔬菜。
胡萝卜食用方法多样，可炒、可煮，也可以搭配上多
这个甜食比较受儿童和老人的喜欢，但制作起来相对比较费时，而且期间对火候和时机的把控要求比较高。
材料：胡萝卜，冰糖（10:3的重量比）
工艺：煮，耗时一小时左右
制作步骤：
1、 胡萝卜去皮，洗净。切片，但不能太厚，不然会很难干（厚度比一元硬币的厚度略厚即可）
2、 将胡萝卜放入锅中，加入事先准备好的冰糖
3、 盖盖，用小火将胡萝卜的汁煮出来，然后转大火，适当翻锅将冰糖全部融入汁内
4、 糖汁收浓，起许多泡泡的
做盐津胡萝卜蜜饯步骤是什么？
盐津蜜饯是一道好吃的小零食，做好的胡萝卜咸甜适口，胡萝卜的特殊味道不是很重，非常好吃，盐津的做法可以做很多种食材，橄榄、梅子等都可以做成盐津的，虽然是盐津做法，但也是需要添加一定的糖的，在这里把方法分享给大家。
【食材】
胡萝卜、盐、冰糖
—— 【开始制作】 ——
1、将胡萝卜清洗干净后去掉皮，切成2~3毫米的片。
2、胡萝卜片放在锅中，放入少许的盐和冰糖，用中火慢慢煮出汤汁，煮
1. 胡萝卜洗净切成圆片（不需要太薄，太薄在后面煮的时候容易煮烂）；
2. 放入约200克的冰糖；
3. 加水没过胡萝卜，开大火煮；
4. 煮到水快干的时候，转小火，用电磁炉400W，接着不停的翻炒，炒到干水为止。（这个过程需要有点耐心，一定要不停的翻炒，400W很重要，火大了容易焦掉）；
5. 炒到胡萝卜开始变白就可以（不需要太干，有点湿度就好），准备出锅的时候，关火撒入糖分；
6. 拌匀即可；
福建新东方
再不爱吃胡萝卜的，都一定爱吃这个果脯，下面就跟大家分享一下盐津胡萝卜的做法。
用料：胡萝卜3根，冰糖150g。
步骤：
1、将胡萝卜洗净去皮，切成大概一元硬币那么厚的片，不能切薄，容易碎
2、胡萝卜片冰糖放入不粘锅中，中小火翻炒，不用太勤
3、几分钟就出水份了，水越来越多，但是冰糖没有完全融化，继续中小火
4、炒至冰糖完全融化，胡萝卜的水份越来越多，转中大火继续翻炒，炒至收汁锅中水越来越少，再调成小火。
5、继
胡萝卜蜜饯
- 胡萝卜1000克
- 冰糖300克
- 甜味口味
- 煮工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
- 1胡萝卜两斤
- 2去掉外皮
- 3切成大约两个一元钱重叠的厚度……不能太厚，会很难干的哦……
- 4厚度
- 5切好全部放入不锈钢锅中
- 6加入全部冰糖
- 7盖盖开小火
- 8等胡萝卜的汁煮出来
- 9出汁后开大火期间翻几次把冰糖都漏到汁里
- 10汤汁收浓起许多泡泡的时候再次开小火……用筷子不停的翻防止烧焦了
- 11汤汁收
胡萝卜蜜饯的用料
胡萝卜蜜饯的做法步骤将做法保存到手机
胡萝卜切片和白糖一起放锅里煮。注意别加水
煮的过程中会渗出很多水份，先大火烧干水份
转中火不停翻炒
再转小火炒至出糖砂
继续小火炒制一会即可
放凉后放入可密封容器保存
大家好，我是柒月日记，很高兴回答你的问题
做盐津胡萝卜蜜饯步骤是什么？
先准备食材如下：
胡萝卜 ： 1000g
冰 糖： 150g
冰糖的量可以根据自己的口味增减哟
步骤1：胡萝卜去皮，切一元硬币厚度的薄片，放入锅里，加入冰糖
步骤2：开大火，里面不用加水，因为胡萝卜本身会出很多水的
步骤3：一直烧到水有点少时，转小火，让它小火慢慢的熬，一直熬到出沙
（过程会有点长，中间要不时地给翻动一下，不然会
胡萝卜是我们日常生活中很常见的一种瓜果类蔬菜。它的营养价值很高，富含丰富的糖分、淀粉、胡萝卜素、膳食纤维和多种维生素以及氨基酸等营养成分，经常食用具有促进生长发育、保护消化道、呼吸道组织以及对夜盲症、白内障有很好的预防效果等诸多功能，是人们非常喜欢食用的一种清脆爽口、鲜嫩多汁的美味蔬菜。
胡萝卜食用方法多样，可炒、可煮，也可以搭配上多种食材制作出多道美味菜肴。它除了可以制作菜品外，还可以用来制作成香