感谢邀请，希望这篇回复能有你满意的答案。
一、首先你要知道1点，苹果手机的系统版本并不是你想刷就刷。在刷机之后，必须配合官方的“验证通道”，才可成功激活系统。
以我手边这台iPhone 11为例
目前苹果官方只为iOS 13.2.2开放了验证通道。这意味着我只能保留现在的系统版本，或者升级到iOS 13.2.2.
二、不同的苹果手机，在不同的系统下体验也不一致
例如iPhone 8、X和其更新机型，在iOS
IOS12，这是我用苹果这么久觉得最好用的一个版本之一，我记得那时候性能有大的提升。
性能提升
性能的提升是iOS中12的主要变化之一，据统计有40％更快的速度用于启动应用程序和高达70％更快的速度提高了启动相机速度。尽管很难说出这些数字是否真实，但关键是它确实有效。我第一次记得安装iOS 12，这使我的iPhone和iPad感觉更快，更稳定，而不是更少。在数周的测试中（包括公开Beta版和Apple
一般情况下是出厂携带的那个版本是最好的，可以自己在爱思助手上下载屏蔽助手永久关闭，第二种就是在设置－通用－软件更新里关闭自动更新！
ios系统软件的每一次更新都是封通漏洞、修复bug、增加新性能！像这次的ios13系统就直接把6s以下机型poss，想升级只有换手机！
duoduoshuma还是建议你更新系统，可以增加安全性、体验新版本带来的新鲜感，像ios13的暗黑模式用着就挺舒服，不伤眼又省电。
分享一下我的观点：最新的正式推送版本必定是最好用的。
首先我们要明白3个道理：
- 我们不会比苹果公司那么多工程师、专家、博士聪明。每一个正式版本推出都经过了多项测试研究更改。力求在所有能更新的设备上安全妥当的更新。以苹果手机的存量，任何版本推送个更新都是上亿的设备在更新。所以更新必定是十分严谨的。
- 版本更新也是在享受手机售后服务。这是对软件系统的更新维护，解决各种漏洞bug等等。这是手机购买后享受的服务，
每一次当苹果推出新的系统的时候，就会关闭旧的系统的验证通道。举个例子简单说，目前苹果最新的是iOS12.1.1，那么，iOS12.1的验证仍然可以使用，但是12.1之前的所有版本的验证通道都会被关闭，这样做的目前的防止系统的碎片化，节约成本并且加速设备更新，利润可以无限的增大。
就目前而言，最失败的系统是iOS10.2.1到iOS11.4.1之间的版本，这些版本举几个比较严重的问题：
1.iPhone
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1、 iPhone 7 到 iPhone6 的机型来说，很多用户都很喜欢IOS10系统，续航以及性能都是最优的选择。
2、iPhone 8 系列的机型来说，个人在使用感觉大多数用户比较喜欢IOS12系统，相较于性能和续航都是最优的选择。
3、iPhone XR 到 iPhone 11 系列的机型来说，IOS13 肯定是最优选择，系统的优化以及续航和拍照，以及综合来说更加
小编使用Xsmax经过12.4.1版本到目前13.2.2版本都更新测试过，如果说在耗电及信号或整体性能方面最好用的版本莫过于以下版本：
12.4.1 版本相对来说虽然是iOS12系列，但整体不论是流畅性还是电池消耗方面等稳稳的，停在此版本的用户能不更新尽可能的不要更新，保持不动。
13.1.3版本是iOS13系列中最稳且最好用的一款，不论在电池消耗和性能信号等方面还是比目前的13.2.2版本好用的多
最新的就是最好的，旧机器苹果推荐的版本肯定是最优化的。不要以为自己多聪明，苹果的一堆博士不是白给的。我们个体可以发现一个缺陷，但总体而言是不够的。泛用到谷歌，华为等更新。更新肯定是为了以前的缺陷，至于新的问题，继续更新好了。现代信息技术就一点，更新即未来。