所谓相变热就是温度不变，相态发生变化带来的能量变化。
定量物体在一定的温度下由一个相转变为另一个相时吸收或放出的热。
因为气化、熔化、升华等均属相变过程，故气化热、熔化热、升华热等均为相变热或称潜热(latent heat)。
测定方法
(1)直接量热。例如在等压(压力等于饱和蒸气压)下测定一定量液体蒸发所需的能量，算出蒸发热。
(2)先测量不同温度下的饱和蒸气压；然后用克劳修斯－克拉珀龙方程计算蒸发热。许
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