你好我是@阿媛阿博 ,鱼腥草也叫折耳根,是西南地区的一道无所不能的美食!,鱼腥草具有肺痈吐脓,痰热喘咳,清热解毒等作用,平时拿来凉拌,炒瘦肉,炖汤等都很好吃,但也有很多朋友吃不来那个味道[可爱],我从小就吃,所以觉得味道很好,吃起来口感也非常棒!
拆耳根微微有点鱼腥土味,但只是微微能感觉有一点,不是很明显,主要配上凉拌佐料油辣子,葱姜蒜,醋,糖,味精拌匀,太好吃了,很下饭。
吃的习惯的话就觉得很美味。吃不习惯的话就觉得很腥很臭。感觉接受不了那个味道,我的话就很喜欢吃。拌凉拌的话放一点很好吃的。还有鱼腥草的叶子可以摘回来晒干了以后。嗯,等到夏天的时候再拿出来泡茶喝。清热解毒。消炎的。
你好很高兴回答你这个问题
我老家贵州的,我们老家就可喜欢吃折耳根了,我也超爱吃,明天就准备去菜场买点呢,折耳根的味道吃起来脆嫩爽口,略带苦味,能接受它的人特别喜欢这个味道,越嚼越香,十分爽口,不能接受的人难以下咽,它可以凉拌,小炒,煲汤都可以,希望我的回答对你有帮助
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