“酒逢知己饮，诗向会人吟。相识满天下，知心能几人。”
——《增广贤文》
中国酒文化可以说是源远流长，自商周以来，美酒便与人产生了不可分割的关联。将军出征临别时要喝酒，文人墨客游园赏月时也要喝酒，同样，无论是欢聚离别亦或者是吟诗作画都要喝酒助兴。
可见，对于古人来说，喝酒不仅仅是一种生活方式，更是一种人生态度。也正因如此，文人墨客笔下的诗酒文化让人为之沉醉。同样，因古人嗜酒的缘故，使得饮酒成为宴请宾客时，
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