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胡萝卜和虾能一起吃。
1 胡萝卜味平、性甘，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素、植物纤维、琥珀酸钾盐、花青素、钙、铁等营养成分；而虾味甘、性微温，含有蛋白质、维生素、氨基酸、钙、钾、镁等营养物质，两者在性味以及成分上均无相克冲突，因此可以同食。
2 辟谣：虾和胡萝卜能产生砒霜
有传闻说将虾与胡萝卜等富含维C的食物同吃会产生砒霜，因为虾中含有砷元素，这种元素会和维生素发生反应，形成对人体有害的剧
教你一道赣菜的做法
萝卜丝炒河虾
小河虾 150克 、 白萝卜 250克 、 大葱 适量 、 红米椒 3根 、 蒜头 适量 、 食盐 适量 、 鸡精 适量 、 白胡椒粉 适量 、 香葱 适量 、 食用油 适量
1 新鲜的河虾在水盆里稍稍泡下。
2 洗干净，沥干水，剪去虾须。
3 白萝卜，大蒜头，小米椒，大葱切丝备用。
4 锅中放油爆香大葱丝。
5 倒入准备好的萝卜丝等等。
6 倒入虾
7
虾和胡萝卜是可以一起吃，虾里面有钙和蛋白质，胡萝卜里有维生素a，这两种食物一起吃是非常好的。一起配菜外观看着也好看，口感也非常好。
，白萝卜还有丰富的维生素。鲜虾具有很高的蛋白质。白萝卜和虾在一起做成的菜，味道很好。营养丰富。如果再放点粉丝，鸡蛋皮之类，那就更好啦。
哈喽，我是小梦，很高兴认识你！虾和胡萝卜能一起做吗？它们是可以一起吃的，
但是胡萝卜最好是不要生吃。因为胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。
胡萝卜与那些食物相克
1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会