您好,喝白酒和高度还是低度一直是个争论不休的话题,各有各的说法,以我个人的品鉴来说,喝高度还是喝低度跟喝酒的场合、香型、个人条件等息息相关。分析如下:
第一,商务场合:45-52的浓香型最为合适,既然是商务宴席那就得满足大部分人的口感,浓香型白酒大部分人喜欢。商务宴席一般也不适宜多喝,要是喝多闹出笑话就难堪了,所以选择45-52度之间的白酒最为合适,口感不会太爆、太冲又不会太水。如果是低度酒显得档次
白酒的度数一般指白酒内酒精的含量。
白酒度数到底是高的好还是低的好。要解释这个问题,首先要理解几个概念词。
1、酒脂物质溶析。
酒香气基本来自酒内的酒脂类物质,此类物质越高,酒就越香。但此类物质一般只溶于酒精,而且各类物质的溶点不同。例如:酱香型白酒茅台酒,全部香味物质的最低酒精溶析点是53度;浓香型白酒五粮液,全部香味物质的最低酒精溶析点是52度.也有低度白酒,但可溶析的香气物质会远低于高度酒,我们把
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