谢谢邀请。个人理解,大厨都会颠锅,所以不像一般家常炒菜那么需要锅铲。
而且大厨的菜都是倒出来的,不像一般的人要用锅铲铲出来。
还有,其实用勺子比用锅铲方便,如果自己能颠锅、有足够臂力的话,哈哈。
copyright 2019-2020 聚答 版权所有 豫ICP备12016363号 大地主首页