谢邀！兰州拉面很出名，正宗的兰州拉面最好到当地去学，不是专业厨师也不是兰州人，所以不懂。但真正的兰州拉面应该是在揉面跟刀工吧，想学的话建议到兰州当地去学～
copyright 2019-2020 聚答 版权所有 豫ICP备12016363号 大地主首页