对于精通厨艺的人而言，什么时间放盐是有很多讲究的，不同的菜放盐的时间各不相同。但我只是个普通人啊，记住几条就行了:
1.炒菜，快炒好的时候放盐
2.煲汤，汤煲好了再放盐
3.蒸肉或炖肉，先放一半，蒸好再放另一半
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