正宗红菇是福建三明地区的较宜，质量好的红菇是像雨伞型，上面圆弧像☔️，脚粗壮肥大沾有点土，即是红菇刚露出在地面上尚未长就采收最宜。采收时节撑握好质量佳价格就比较贵。但是，近代人从商意识提升花样及各种板本，从衣食住行炒作，层层加码提价，货实价实己一去不复还了。
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