这些都是平时做菜用的调料，他们都各有各的用处，他们有什么区别呢。下面我们来一一的说一下。
首先，看一下生抽，酱油，老抽的区别。

生抽颜色偏浅，味道清淡一点。主要用来沾食，调制凉菜等。味道鲜美，主要是生吃。

酱油就是我们平时炒菜用的。颜色比生抽重，但又不是那么深。主要是酱香和咸味。

老抽颜色是黑红色。主要做红烧类菜肴。能比较好的上色。平时的炒菜是不用的。

豉油也属于酱油，蒸鱼豉油做出的鱼比酱油做出的鲜。因为他里面有多种提鲜剂。
我们再来说说蚝油

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蚝油是生蚝为原料熬制的调味品。做菜时加入蚝油可以很好的提升菜的鲜味。他比酱油鲜且有甜味。

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