我们这一般是开水下锅，水滚起来，下入饺子，用勺子推俩下，避免粘锅。
有人说速冻饺子最好冷水下锅，我煮过俩回，冷水下进去，推了俩下，一直煮，出来的饺子不好吃，大多都是破的，很不好吃。
我觉得还是新鲜的饺子，开水下锅，煮三滚，中间可以打水，打水打凉水，这样煮出的饺子好吃，还不烂。
大家可以试试，我就很喜欢吃饺子，煮可很的不喜欢吃。
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