首先准备半个白菜和一块豆腐。将白菜去除外面叶子去掉。然后将白-白菜豆腐汤你觉得哪种做法好吃呢？-聚答网

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首先准备半个白菜和一块豆腐。将白菜去除外面叶子去掉。然后将白菜和豆腐切块备用。锅中烧水，把豆腐过水去除豆腥味，倒出沥干水分。锅中倒少许油，看油冒青烟将豆腐放入锅中煎至金黄。盛出备用。

锅中再次放油，放入葱姜炝锅闻到香味将白菜放入煸炒，后者注入清水把豆腐放入锅中大火烧开。放入盐味精进行调味。转小火让其慢慢入味。用铲子慢慢推动防止粘锅。白菜软榻即可出锅。可以滴几滴香油。