蒸海鲜是冷水下锅还是开水下锅？
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标签： 蒸海鲜 下锅 冷水 开水
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蒸鱼我首选是有蒸汽了在放进去蒸，因为冷热相交瞬间可以是鱼的表皮收缩更加鲜嫩。而冷水就下锅了肉质绵绵的，一切还得靠自己想怎么弄！


2019年3月17日 04:06
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