日本人为什么要捕杀鲸鱼?
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去年12月31日,《纽约时报》以编委会名义发表了社论:“短视地为了政治目的而退出国际捕鲸委员会是危险且愚蠢的行为。”

其实在日本,以鲸鱼为食的是少部分人,大概只有4%的人经常吃,有9%的人偶尔吃,那为什么日本人还每年打着科研的幌子去捕鲸,为了捕鲸连国际捕鲸委员会都退出了,甚至还宣布2019年7月重启商业捕鲸呢?


一是历史渊源

从1336年开始,日本就有了大规模捕鲸的记载。后来随着捕鲸量的增加,商人和政府产生了联系,商业捕鲸的色彩越来越重,捕鲸业慢慢可以匹敌制铜业、制铁业,成为国家大型产业。

到了明治维新时期,日本每年能捕捉3000头鲸鱼,鲸鱼肉、鲸鱼皮、鲸鱼骨、鲸鱼油都会被全部利用。

到了战后,日本经济低迷,粮食匮乏,国民营养跟不上,鲸鱼肉成了成了雪中送炭的宝贝。在捕鲸量达到巅峰的1957年~1962年,日本国民对鲸肉的实际依赖达到70%。当时每年约有24000多头鲸鱼被捕杀。

虽然随着日本经济的高速发展,鲸鱼肉越来越淡出日本人的饮食,但日本对于国际舆论一直打着“希望尊重各个国家的饮食传统”的旗号。
二是
经济利益

当下从事捕鲸行业的日本人大约有10万人左右,有些是世世代代从事捕鲸的渔民,有些则是食品加工行业,有些是餐饮业,还有些是科研人员。这是一条很大的产业链,如果日本全面放弃捕鲸的话,将会让这些人失去赖以谋生的手段。

另一方面,日本现在每年进行的“调查捕鲸”主要是农林水产省和下属部门水产厅负责的,由他们将这项任务委托给日本鲸类研究所进行操作。日本政府每年向鲸类研究所大概拨款8亿日元,此中究竟是如何暗通款曲,实在是叫人浮想联翩。
三是政治因素
及其他原因

熟悉日本政治的朋友可能知道,如今执政台上的自民党重要的选民基础就是来自于从事农林渔牧的民众,如果随随便便因为国际压力动了这部分渔民的生计,这可是都会被反映到选票上的。

在日本本国内的民调显示,虽然大家不怎么吃鲸鱼肉了,但是支持捕鲸行为的仍然占据90%以上。不少地方为了延续鲸肉饮食文化,还会搞一些怀旧性质的鲸鱼美食节。一些大型捕鲸公司还会联合当地学校,邀请学生观看鲸鱼解剖过程,用来向下一代灌输日本的饮食传统与捕鲸业的光辉历史。


大家认为为什么日本坚持捕鲸呢?又是怎么看待日本的捕鲸行为呢?

2019年3月24日 06:50
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