也有直接吃青菜的啊，沙拉不就是最经典的直接吃青菜的减肥餐吗？

你看到的文章鼓励水煮青菜，估计是因为大家比较担心青菜上的各种农药和细菌。

要知道，现在国内的大部分蔬菜是在没有清洗就直接在市场销售的，如果不清洗和水煮的话，就变成通过腹泻来减肥了。

关于食品微生物方面，大家可以多了解一下，不能只看网上的文章，而是直接认真学习国家官方的教材，这样你就更明白水煮是一个什么过程了。

另外，你问这个问题应该是更想问口味的问题吧？水煮青菜假如味道不够，酱油、醋、盐都很适合减肥的时候吃的哦~