我是敏子日记的敏子很高兴回答你的问题：我也很喜欢用白萝卜包饺子，俗话说好好“吃不过饺子”中国的饺子在也同样是外国人喜欢的美食，今天我就分享一下如何调美味的馅料。

准备好，一个白萝卜 150克韭菜 300克肉馅 两勺味极鲜 一勺耗油 适量盐

少许五香粉 料酒 一个鸡蛋 葱 姜 花椒因为韭菜不喜欢味精我就没放

首先把300克肉馅放入容器中，放入味极鲜 耗油 料酒 五香粉 盐 鸡蛋搅拌均匀腌制半小时，放入鸡蛋是让肉吃起来口感更柔软近道。

500克面粉中加200毫升水活成面团还好醒发

然后把白萝卜洗净后擦成丝，凉水下锅，大火烧开焯50秒左右，焯萝卜是为了把萝卜里面的味去掉，焯好后凉水过凉，攥出水份剁细放入肉馅中。

韭菜洗净后切成沫放入腌好的肉馅中搅拌均匀，锅中热油放入少许葱姜花椒炸香淋入调好的馅中搅拌一下，美味的饺子馅调制好了。这是我自己做的经验有什么不同之处请留言。