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鱼类含有大量的营养物质，多吃鱼还可以预防老年病，啤酒炖鱼，鱼鲜汤美，是一道家常美味。分享一个做法给你啊。
食材：鱼、五花肉、啤酒、葱姜蒜、八角、桂皮
做法：鱼去内脏清洗干净，鱼身切两刀，不要切断，控干水分
锅中不用放油，放五花肉煸出油，捞出肉渣，鱼煎至两面微黄
加入啤酒和其它材料炖煮
这样做出来的鱼不会很腥，而且肉嫩，试试吧。
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