是可以的，发酵过后的薯渣和淀粉渣含有多种营养。只是比没有原来没过滤的时候那么丰富了。但是粗纤维也还是很丰富的。蛋白质，碳水化合物，糖分等等。所以用作动物饲料的原来是很不错的，也可以降低很大一笔成本的。红薯淀粉中的红薯含有多种人体需要的营养物质。
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