鱼香肉丝

首先你先准备材料。把肉切成丝，然后加料酒淀粉，盐巴。胡椒粉，搅拌腌制。

再然后就把胡萝卜切丝，木耳切丝，黄瓜切丝。青椒切丝。

然后再准备香醋，白糖，酱油，味精。加清水搅拌备用，

把肉下锅炒成肉丝。然后捞出备用。

首先先把胡萝卜丝，木耳丝，黄瓜丝，青椒丝放在一起炒。查到胡萝卜看起来已经发软的时候。再放入肉。然后大火翻炒，然后放入调好的汤汁。然后大火翻炒几下就可以出锅了。

在这里有个小秘诀。就是你调好的酱料，要尝起来酸甜的那种，就是上好的鱼香味鱼香酱料。