小时候记事起家里有苹果园，每年这个时候放学后，就拿着水桶去捉金蝉，二分钱一个，一个夏天能卖一百多块钱，可以吃两毛钱一根的雪糕，这是我童年记忆中最快乐的事情。刚出壳的人家不要，回家妈妈放点油散点底盐葱花爆锅后炒制嫩金蝉变长，颜色金黄，外脆里嫩，每次吃完都舔舔指头。真应了那句话，“最好的食材只需要最简单的烹饪，便是人间最好的美味。”市场上卖的都是泡水的，口感差了很多。知了猴 三年至五年成熟，成为知了只有半个多月的生命。知了，知了，应是人间最悲哀的曲调。几年不为人知，为人知后生命已无多时。读书人封它为金蝉，就是因为它叫出来很多读书人的心声，十年苦读为功名，一朝封侯此身轻。看那鸟尽弓藏兔死狗烹，一腔凌云志，化作糊涂声。