超市的西红柿是经过大量使用肥料，促使高产，果实从开花座果到采摘上市，时间较短，又是果质较硬含水量较少的品种，营养物质积累和口感上都没自己种的西红柿好吃，自己家种的西红柿不可能打那么多药的，自然环境下生长的西红柿，积累营养物质和口感就会不同，为什么有段时间不让小孩吃西红柿了说是催熟的，这也说明在超市买的西红柿能够放很长时间都不会坏，而自己家种的几天都放不了，还是要多吃些原生态的东西保险。
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