洗净腌制
料酒、生抽、葱、姜、蒜
腌制半小时以上
水开鸡子焯水
小火炒糖色 成枣红色时加水
下鸡子 炖鸡料包
放几颗红枣提鲜
放少许枸杞
大火烧开改小火慢煨
切记半小时后加盐调味 咸淡根据自己口味添加
在小火煨至二十分钟
关火后 盖锅盖闷十分钟
再盛出食用 已充分入味
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