土豆丝饼怎么做好吃?用不用加鸡蛋和面粉?
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我是江湖小拾伍,一个热爱美食的人,希望大家多多支持和关注!

我们这边的孩子小时候吃最多的就是土豆丝饼


用料

土豆 3个

面粉 两小勺

鸡蛋 半个

盐 适量

油 煎土豆饼用适量

胡椒粉 一点点

葱花 一把

胡萝卜 半根


土豆丝饼的做法

  1. 土豆,胡萝卜,葱洗净去皮

  2. 土豆胡萝卜擦丝撒点盐拌均匀放半小时

  3. 把盐腌出来的水倒了

  4. 加入鸡蛋,葱花,胡椒粉,盐,两勺面粉搅拌均匀

  5. 平底锅放油放土豆丝,尽量薄一点,薄的脆

  6. 煎金黄就行,比较脆

2019年7月19日 09:01
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