知了猴，是金蝉（知了）的幼虫，各个地方称呼不一样，知了猴，老吱哇龟儿、老吱哇猴、马吱啦猴（平乡方言）爬爬、知了龟、知了猴、姐猴、节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知拇吖、食孩儿、老少狗、爬叉、肉牛，神仙，杜拉猴均是它的名字。一般大家对知了都不陌生，但是对它的幼虫知道的却很少，尤其是从小就生活在城市里的人。这种幼虫的特色就是它是一道非常美味的菜。而且还具有很高的药用价值。

知了猴变成金蝉需要三年时光，这三年可谓是艰辛万苦，蝉在产下卵以后就死亡，然后带有卵的枝条腐蚀然后卵变幼小的虫体就钻入地下，幼虫的打洞能力比较强一般几十厘米甚至几米，然而蚂蚁打洞筑巢才几厘米，所以它们俩相遇的机会比较少。

再者幼虫时候还会遇到地下的掠食者比如鼹鼠，还有蝼蛄等，还有人类用农田得药品，渗透也会使幼虫死亡。

挨过了艰辛的两年到了第三年也是知了猴破土而出时候，炎热闷燥的天气，在几声电闪雷鸣之后倾盆大雨下来了，这场雨给了知了猴破土而出的成功更是事半功倍，半晚时分地面上一个小钳子抛开了土地表层，一个知了猴出来了，整个身体出来用了不到15秒，被雨水冲刷的身体，在壳下干干净净，它要赶紧找到可以爬的树，让自己爬上树可以躲避人类的扑捉，再者可以金蝉脱壳变成蝉来完成它最后的使命！

金蝉脱壳了，经历一次九死一生的蜕皮变成蝉了，这里说一下，蝉蜕是一味中草药，可以很有效的帮助一些荨麻疹等一些病症的预防和消退！

知了猴变成蝉只有七天的寿命，在这短短七天它要完成一生的大事情，交配和产卵，然后卵又重新孵化！