说说对北京人和北京美食的印象?
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北京小吃美食我吃过几种、接下来我说说吃过以后的真实感受

1,炸酱面是老北京的特色小吃,在夏季,吃起来应该非常爽口。可是,我吃过的炸酱面却令我有点小失落,味道寡淡,而且有点油大,那个酱感觉还没有平常自己做的好吃。关键是吃的还是老字号的炸酱面。网上夸他家炸酱面好吃的文章可谓是多如牛毛。正是因为被多次安利,才在一次饭局的时候,专门选择了去他家。

2,炸灌肠

一般的北京老字号店里都会有这道小吃,也吃过不止一次。第一次吃的时候,感觉这个小吃几乎咬不动,也没什么味道,跟各种香肠比,味道差的不是一个量级。

当时以为可能是第一次吃的时候做的不好,就又换了家店吃了第二次,结果味道跟第一家店没啥区别。这样看来,这道小吃也不用推荐了。

3,卤煮

北京有好几家百年卤煮,每到饭点儿人还挺多。为了尝尝这卤煮到底咋样?专门去吃了一家老字号小吃店。这家卤煮店价格亲民,分量也足。一家三口就一人来了一大碗。端上来之后,一口吃下去,味道不错,肥肠好吃,汤也有味儿,饼也实在。但是,再多吃点,就感觉有些腻了,终于还是没有吃完。想着,下次应该不会再来吃了

4,双皮奶酪

这是个甜口儿的小吃,在南锣鼓巷很多小店都有卖,而且还有一个有名的连锁店,就是以这个为主打产品。看一些老北京人都说特怀念小时候吃的这个小吃。这个小吃总算停好吃,甜而不腻,爽口顺滑,吃了第一次之后,还想吃第二次。

但是,吃这个小吃,有一点必须提醒,就是不要搅碎了吃,搅碎后再吃,完全就不是原味儿了。

5,爆肚

老北京爆肚我相信很多人都吃过,口感脆爽、弹牙,非常的好吃,这个小吃是我在北京体验比较好的,而且价格也比较亲民,可能是我比较喜欢这种口感吧!所以我对这个比较倾向





2019年11月2日 14:08
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