我有一个朋友是福建人，她特别喜欢吃泡萝卜，从来不吃外面买的，就经常自己做来吃，我们经常一起做饭吃，她就拿给我们吃来吃，那个萝卜又白又脆酸酸辣辣的真好吃，她说很简单的就教我们做。我做过好几次也都成功了，希望你也可以做的好吃。

白萝卜一定要新鲜去皮切成长条，小半瓶白醋，白糖，盐，小米辣也一定要新鲜。

找一个密封灌一定要没有水分，把萝卜条放进去，倒入半瓶白醋、白糖适量，盐适量、小米辣切段适量。不吃辣椒可以不放，不用放水哦。放一天一晚上就可以吃了哦。特别的爽口哦。