萝卜擦丝，开水焯20秒，凉水冲一下，拧干水分。肉馅剁好调至自己喜欢的口味，最好头天晚上调好肉馅放冷藏里更入味，放入萝卜，放入一点韭菜提味儿（个人口味，发现放少量韭菜味道更好！还可以放入泡好的海米或者鲜虾仁适量，特别鲜）再放点熟油，馅儿就调好了
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