准备几个碗，碗里加上适量的清水，少加一点盐，接着把鸡蛋打入碗中备用。
做水煮荷包蛋时记住一点，如果技术不熟练，不要直接将鸡蛋打入锅中煮，这样鸡蛋很容易煮散。先把鸡蛋打入碗中，然后再下锅煮，这样就会避免鸡蛋煮散。
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