亲爱的网友晚上好！很高兴来回答您提出这的个问题，水煮荷包蛋怎么做嫩滑不粘锅？

水煮荷包蛋想做的又嫩又滑又好吃，你一定要选土鸡蛋，土鸡蛋营养价值非常高，能够补充人身体所需的营养，用土鸡蛋做出来的荷包蛋又透亮又有光泽看了就有食欲，吃起来口感也很好。

方法：
把水烧开之后停烧15~30秒，不翻滚时，拿一个鸡蛋打开倒在锅里面或者把鸡蛋打开倒碗里面，（再倒锅里面）让它定型后在烧2/3分钟即可出锅，或者是打开倒进勺子里面放到热水里面，让它定型之后，你再倒进锅里煮，这样也可以，亲爱的网友希望能够帮助您做出又嫩又滑的荷包蛋，可以去尝试一下。

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