说起杨梅酒那真是我的最爱，因为杨梅酒不但喝起来好喝，同时还有一股果香味道在嘴里，所以每到杨梅上市的季节，我多要买点杨梅回来自己泡酒喝，但在泡杨梅酒的时候，一定要注意以下几点的

也就是杨梅的品质问题，杨梅的处理问题，酒水的选择问题，因为这些问题时刻关系着杨梅酒的好喝程度，要是一个问题没有解决好的话，那么泡好的杨梅酒虽然喝是能喝的，但在口感上面就要差很多了

杨梅的品质问题，处理问题？

要是我们下定决心泡杨梅酒的话，那么在杨梅的品质上面就不能随意处置了，因为杨梅的品质问题，就是关系着杨梅酒好不好喝的最基本原因了，所以我们在购买杨梅的时候，一定要购买品质最好没有虫洞的杨梅，

因为只有这些杨梅才能泡出最好喝的杨梅酒，但在处理这些杨梅的时候，一定不能用清水清洗的，因为只要用清水清洗了，那么杨梅身上的水分子就会影响酒水的品质了，而酒水的品质只要被影响了，那么泡出来的杨梅酒也就不怎么好喝了

酒水的选择，泡酒时间问题？

我们在泡杨梅酒的时候，一定要购买真正的粮食酒，因为只有这些酒水才能泡出最有味道，口感最纯的杨梅酒，至于那些勾兑白酒，我以前也是用过的，但泡出来的口感实在是没有粮食酒好的

而且我们在泡杨梅酒的时候，也不要泡的时间过长了，基本只要泡个三个月左右就可以喝了，虽然从理论上讲，杨梅酒是泡的时间越长越好喝的，但相应的杨梅也会发生变化的，所以我认为只要泡个三个月就可以了