腌制白萝卜首先把白萝卜处理好，然后切条，腌制7、8分钟，加入调料即可食用。

主料：白萝卜300g

辅料：盐适量，辣椒酱适量

爆腌白萝卜的做法

1、白萝卜洗干净

2、削去表皮

3、将白萝卜切成条

4、白萝卜条放到容器中，加盐搅拌均匀腌制7、8分钟

5、控出腌制出的水分

6、将萝卜条放在盘中

7、加辣椒酱即可享用

注意事项

1、爆腌的食材最好选用可以生食的诸如白萝卜、胡萝卜、黄瓜、莴笋、白菜疙瘩等。

2、调味品依据个人口味添加。