是卵

一、有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。

二、鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美

章鱼，这个是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，那么这个章鱼头里面的东西能吃吗?大米是什么：

章鱼头里面的东西能吃吗：

章鱼头里面的东西是可以吃的。

章鱼头里面的东西主要有心脏。肝脏、肠、肾、胰腺、墨囊之类的，没有毒性，一般是可以食用的，但是因为肠道中有一些排泄物，因此有些人不喜欢吃，那就可以去除。

章鱼头里的大米是什么：

章鱼头里的大米是章鱼卵。

雌性章鱼头中有时候有一个放大版的大米形状的东西，通常被称作大米，其实这是雌性章鱼的卵，营养丰富，食用起来口感也很好，是可以食用的部分，因此即使不吃章鱼头的人也可以吃章鱼大米!

章鱼头里面的东西是可以吃的，这个里面的大米是鱼卵，不用惊慌。