桑果酒用多少度的泡最合适？

泡桑果酒没有一定的规定要多少度酒泡合适，根据自己的口感可以用低度数的，也可以使用高度数的，有人用35度到45度的，有人用50度到58度的，甚至有的人是用25度以下的，我个人喜欢用50度高粱酒。根据自己的身体承受能力吧！每年的三月和九月我都会去采集一些桑果来泡酒。桑果的品种很多，有鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑。野生桑种有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、鸡桑。变种有鬼桑（蒙桑的变种）、大叶桑（白桑的变种）、垂枝桑（白桑的变种）等。

首先把采摘好的桑果挑出有虫和损坏烂掉的部分，将好的部分桑果用低度数的酒清洗两遍，用一个筛子捞出沥干。装入准备好的玻璃容器中，放一层桑果一层枸杞一层冰糖，分别把桑果放完，枸杞和冰糖不能放太多适量即可，最后掉入自己喜欢的度数酒淹没桑果即可。盖上密封盖在阴凉处，放置3到4个月就可以饮用，想要桑果酒的味道浓些六个月左右味道正好。