云南是我的第二故乡，至今还有不少战友在云南，每次到云南去旅游，30年前的战友都会聚集在一起。

我来回答一下吃在云南、喝在云南、玩在云南都有哪些，说的不全的敬请大家补充。

一、吃在云南

云南的美食排名比较靠前的有8种。

1、过桥米线

凡是到过云南游客，基本上都吃过云南的过桥米线。过桥米线的汤汁是经过长时间的熬煮，大多是以鸡汤为主，味道很鲜美，米线口感顺滑，有着大米的清香。配料很丰富，多达七八种。

2、汽锅鸡

这是云南的一绝，尤其是配有云南文山的三七，是一道地地道道的滋补养生菜品。鸡肉清香鲜嫩，汤汁美味甘甜。

3、菌子火锅

云南的空气湿润，植被丰富，因而野生菌类很多。各种各样的菌类食材，放进锅里熬煮，伴随着火锅的咕嘟声，鲜香的汤底，即就是不放肉类食材，也会让人直流口水。

4、宜良烤鸭

宜良烤鸭历史比北京全聚德烤鸭更为悠久，至今已经有600多年历史了。是云南汉族的一道传统美食。肥瘦相宜，皮酥嫩香，清香脆骨，嘿嘿，看看流口水了……

5、铜锅洋芋饭

必须要用铜锅烹饪，其实也就是土豆焖饭，古香古色的铜锅端上桌，一下子就弥漫着土豆的香味，米饭糯糯的。

6、腾冲饵块

腾冲的饵块是用大米做成的，有块状的、丝状的、片状的三种，制作方法多样，有烧、炒、煮、卤、蒸、炸等，做法不同，口味不同。

尤其是腾冲饵块历史悠久，已经有400多年了，到云南腾冲，一定要尝尝吆。

7、宣威火腿

宣威火腿的历史起源于明朝，孙中山先生为其题词“饮和食德”，远销香港、新加坡及东南亚一带。

宣威火腿吃法多样，可炒、蒸、煮，讲究一点的用砂锅煮熟而食。

8、各种粑粑

二、喝在云南

茶马古道起源于唐宋时期，其中有名的商品就是“茶”。

1、滇红

云南红茶，分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红产区主要在云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。

2、普洱茶

以云南大叶种茶树鲜叶加工而成。包括散茶、沱茶、圆茶（七子饼茶）、紫茶、饼茶等品种。

普洱茶含有丰富的茶多酚，多种微量元素和维生素，对人体十分有益。

到了云南不泡一壶普洱茶，就会感觉少了点什么。

三、玩在云南

“彩云之南”的云南是块神奇美丽的地方，滇西北气势磅礴的龙跳峡、梅里雪山是冒险者和探险家们向往的去处；

滇西南柔情的孔雀赋予了傣家姑娘优雅的气质；

滇东南“文献名邦”建水把文化的内涵砌进了古城的斗拱飞檐之中；

在平和的丽江古城中，人们喜欢慵懒地闲居在古城的民居里，沉浸在东巴文化和纳西古乐的熏陶中。

云南是众多少数民族的聚居地，各民族在漫长的文化积淀中，创造了独具特色的文化艺术。傣族的泼水节久负盛名；苗族的花山节的对歌、跳芦笙舞、爬花杆等活动丰富多彩；傣族的傣剧、彝族的彝剧也都极具特色。

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