肉末酸豇豆的做法

今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师为大家带来一款大众美食——肉末酸豇豆，快去试试看吧！

肉末酸豇豆的食材：

酸豇豆、猪肉、生抽、大豆油、葱姜。

肉末酸豇豆的做法：

1. 酸豇豆清洗几次去掉咸味切成末，猪肉剁成末，葱姜切碎备用。

2. 猪肉末用大豆油和生抽抓匀，腌制五分钟。

3. 炒锅烧热加入大豆油，油热之后下入猪肉末煸炒。

4. 待猪肉末变色后加入葱姜碎爆香，然后下入酸豇豆末，翻炒一会儿即可出锅。

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