喝酒后想要快速醒酒，方法如下：

甘蔗汁 醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，若严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒

牛奶 醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃黏膜，缓解对酒精的吸收

白菜 将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用，白菜一般家里都会有，这个比较容易。

梨 生梨吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。醉酒严重者可用梨汁灌服，多吃梨对身体有好处，没事家中可以放点梨。

米汤 醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及维生素8族，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。

芹菜 将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑涨、面部潮红等症状，当然，可能有人会觉得味道不怎么样。

柿子 取几只鲜柿子，去皮食用，可以醒酒，柿子秋天才有，保存好可以放到冬天甚至第二年春天，不过醉酒属于意外状况，一时半会可能不好找柿子。

茶叶 醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。

橘汁 酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个橘子或饮用鲜橘汁即可醒酒。

蛋清醉酒时取1—2只生鸡蛋清服下，可保护胃黏膜，并缓解对酒精的吸收，有腥味，不一定能吃得下。

萝卜 将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝l、，都可收醒酒之效。

绿豆取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效，比较耗时。

糖水取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用，简单易行，推荐。

食醋取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。

香蕉 饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3～5个，可清热凉血，润肺解酒。

西瓜1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好。

花露水 洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦拭醉酒者的胸背、肘窝和太阳穴等处，就可明显减轻其醉意。

以上方法都是比较容易的，所需物品也是家中常见并可以及时做的，方法还有很多，但是方法多不如不喝、少喝