一般不会采用在一处同时嫁接两蔓的，有经验的果农都会选择在基砧木实生苗离地面八十到一米的高度嫁接一个接穗，待接穗萌发生长到架面以上的时候，从架面下五十到六十厘米饱满芽点处进行回缩短截，用来促使萌生两个主蔓，随后环状对向延中心主牵引铁丝进行长放。

你说的在主干的一主两蔓树形分叉处同时嫁接两个接穗的方法不可取，因为两个接穗有时很难发育的比较平衡，往往会导致以后需要的两条主蔓发育相互不平衡，会在后期影响树形的后续实施，再就是在一个横截面同时嫁接两个接穗绑扎比较麻烦，成活后愈合伤口较大，分叉处容易感染病菌，有时两个接穗由于成活率低，损失一个之后，如果采用剩下的一个接穗来实施分叉会让分枝点过高，不利于两蔓随后的交叉牵引。

所以尽量不要将两个接穗同时嫁接在一起，嫁接在一起没有促进作用，只有为以后制造更多的不确定因素。正确的在主干离地面在适当的高度处，嫁接一个健壮的接穗，随后短截促生在标准分枝点处萌生强旺的主蔓。