一碗饭放一个鸡蛋炒饭就可以了，个人觉得蛋炒饭简单又好吃。把火腿，红萝卜切成粒，鸡蛋一个，一碗冷饭，材料准备好备用。锅用大火烧热，放油，把红萝卜粒放入锅中翻炒一下，把火腿粒放进去一起翻炒，炒的时间不用过久，一会就行，炒好乘盘备用，锅清洗一下，锅继续用大火烧干，放多一点油，把冷饭倒入锅中，用锅铲把冷饭弄散，饭弄散后不停的翻炒，把米粒炒香，把鸡蛋敲开直接把鸡蛋放入饭中翻炒，鸡蛋和饭翻炒均匀后加入适量酱油再翻炒均匀，接着把炒好的红萝卜粒和火腿粒放进去一起翻炒，炒一分钟即可，关火装盘，美味又营养的蛋炒饭就做好了[耶][耶][耶]