你好，我是家庭主妇小厨娘，下面我来说说我是怎么做青椒炒蛋了。

青椒炒蛋做法其实很简单，简单的美味，才是最幸福。

1、先准备食材，青椒切丝，鸡蛋打成液体。

2、锅中倒2勺色拉油，熬热，然后将鸡蛋液倒入，成形后出锅。

3、再将切好的青椒倒入，翻炒，大火，加一点水。

4、2分钟左右，将鸡蛋倒入，混合翻炒，大火不停。

5、大约大火烧2分钟左右，再放一勺盐和鸡精进去，不停翻炒哦。

6、大火烧1分钟左右，翻炒即可出锅。

这个做法很简单，它是先把鸡蛋煎好，再把几青椒炒熟。当然还有很多种做法，做法都不难，有机法可以多试下。