“车前草4月-5月采摘最好。 车前草属车前草科,为多年生短小草本。我国大部分地区都有此草,生长在路边、田头地角,每年6至7月间开花结子,种子称车前子。全草和种子都可入药。如果采摘是用来吃的话,4-5月份是很好的采摘季节,这时候的车前草很嫩,很适合做菜吃。
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