有一定的道理，并不代表都是对的。其实本质上还是要分情况，放不放花椒、放不放八角、放不放韭菜，要看肉质菜色，和口味！

首先你就算猪肉放花椒、羊肉放八角、牛肉放韭菜也不会相生相克，也就是不会对身体产生危害，那么为什么还是会有这样的一个说法呢？

众所周知，花椒八角，韭菜都属于调料类的，就是增味增色。对猪肉来说，它本身是没有什么异味的，所以如果放花椒话，就会直接掩盖猪肉本身的味道，可能就只吃到花椒味，所以从这个角度来说，猪肉不放花椒是很正常的。尤其是你在煮汤的时候，不要放花椒。因为本身猪肉汤就是比较香醇的。

其次，羊肉不放八角是很多人不理解了，因为羊肉不是有膻味吗？放八角可以去膻味，这里指的是一些上好的羊肉的处理方法，是不需要放八角的。但是如果羊肉的膻味比较重的话，我建议还是放八角，至于牛肉放不放韭菜？那纯粹看自身，有些人吃不惯韭菜跟牛肉一起炒，因为会让牛肉沾满韭菜的味道。

所以关键还是看自己得口味！

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