小蚕用叶虽然数量较少，但要求很高，必须根据不同蚕品种 和家蚕各个生长发育阶段来确定适熟叶的标准，要认真选采好每 —片桑叶，以使小蚕健康生长发育。采叶时间。一般安排在早上和傍晚。

早晨采叶要在露干 雾散后进行，所采桑叶用于白天各次给桑；傍晚采叶应在太阳西 下后进行，所采桑叶用于夜间给桑。 春期应傍晚多采；夏秋期或晴热天应早晨多采。眠前应适当控制采叶量，以防浪费桑叶或饷 食时吃瘪叶。

采叶标准。根据叶色、叶位、柔软度等确定各龄蚕用叶 标准。采叶时做到桑品种、叶色、叶位、手感基本一致，不采各 种不良桑叶。一般1龄期选采最大叶上1叶，叶色绿中带黄；2龄期选采最大叶或下1、2叶，叶色正绿色；3龄期采三眼叶， 氟污染较重地区应采枝条上部最大叶下2、3叶，叶色浓绿色。

为了避免桑叶多采或不足，在采桑前，必须正确地估算用桑量，以备足日到一日之用。过多采摘，后用的桑叶会在较长时间的赔藏过程中，渐渐减失水分和养分，而降低了饲料价值；但采桑过少，备用不足，又将使蚕儿不得饱食。

一、采桑技术

1.稚蚕期

稚蚕期是蚕儿充实体质的阶段。为使蚕几生长健壮，必须选用易于消化吸收和富于营养的适熟叶。过老或过嫩，均井所宜。春期以采用早生桑如火桑、草桑最为适宜。

朵叶时，要依照桑品种特有的叶色，选摘同色、同位的桑叶，其中以叶色为主，叶位为次。稚蚕期适熟叶标准如下：对第一，二龄的用桑，可以从上而下以叶位为标准进行选朵。以中生荷叶桑为例，依其不同叶位的叶形、时色的变化。

为了更准确的鉴别适熟叶，可观察蚕儿食桑情形，随时适当调整。春期一龄用桑，可在给桑后30分钟观察桑叶被食情况。如桑叶的上、下表皮完全被啮食穿孔，是桑叶过嫩。

如大部分被食而不穿孔，是桑叶过老；如秦叶的表皮已被啮食，而有少些穿孔的，为适熟叶。

2.壮蚕期

壮蚕期是蚕儿逐渐加速生长绢徐腺的时期，所以需要营养高的适熟良桑。春期四龄蚕儿，可尽先利用三眼叶、枝条下部叶或剪小枝叶；第五龄开始伐条。为了充实叶质，增加桑量，可以采用摘心方法

据调查，搞心效果以在摘心后10~13日为显著，可增产3.5%左右。因此，摘心时期，最迟要在用桑前10~13.日进行。一般在蚕儿二眠或三龄响食开始，按期分前后划片摘心，使五龄期每日剪采的桑叶，都是经过摘心的。

摘心工作，应看当时天气情无具体掌握。早摘，宜少摘些；迟摘，则应多摘些。连日阴雨，可早摘去较大的叶；反之，天气干早则宜延迟摘心，摘少些，甚至不摘。

通常每日所需桑叶，一小部分是在早上朵摘，作为日间各次给桑用，大部分是在傍晚采摘，以供夜间及早上各次给桑用。这样，叶质比较新鲜。如遇天气干燥时，就应该在早上多朵，最好是带露水采；阴雨多湿时，就应该在下午多朵，最好是不采雨叶。

二、运桑技术

运桑朵桑后，在搬运过程中，应注意防止桑叶萎雕和发热，特别是桑园据距蚕室较远，或采桑数量较多时，更须加倍注意。

采下桑叶或伐下桑条后，当堆积在一起时，由于桑叶的呼吸作用发热，而又不易发散，逐渐郁积，造成蒸热，使桑叶变质。大量采桑是在日间进行，采下的桑叶或伐下的桑条经过太阳曝晒，也容易萎雕，因此，稚蚕采叶，应随带湿蒲包安放桑叶；壮蚕采叶，宜用大桑第，上盖湿布。同时做到随采随选，快采快逸，不可积压。

远途运输，更宜松装快运，或者朵伐条桑运输。运叶时，应尽可能利用工效较高的交通工具，以缩短运输时间。运回之后，随即从桑靠中倒出，条桑则解捆扩散热气后，再行赠藏。

有了合适的桑叶，蚕宝宝才能够更加茁壮的成长，上面的采桑及运桑技术，大家一定要掌握，不然蚕宝宝会生病的哦！