好多农民不种水稻，有点不确切。确实最近几年，因为稻谷最低收购价格水平明显下调、水稻种植收益下降，部分地区出现了撂荒的情况，特别是一些劳务大省同时又是稻谷主产省的地区，比如一些丘陵的水田不再耕种了，农民只种较好的田块，然后外出打工。

受此影响，再加上城镇化、工业化的推进，水稻的种植面积实际上来说是逐年略减的，包括这几年的双改单也比较明显，但随着稻谷单产水平的不断提高，这几年稻谷总产量仍保持在较高的水平，国内稻谷的产需关系仍是产略大于需的状况。其中，南方的籼稻，因为消费群体较大，产需基本持平；粳稻产量则相对大于消费量，结余也比较多，是这几年托市收购的大户。

有专家指出，短期内因为南方水稻产区部分撂荒的出现，虽然不会影响到国家的稻谷供应和安全，但长期来看，在我国耕地资源比较有限的情况下，后期随着种植结构的调整、耕地的修整等，这部分撂荒的田块再想复耕的话，要花费更多的成本。