先放酸菜，因为先放酸菜，最后放鱼，一定程度上面保证了酸菜鱼的鲜嫩，配料和酸菜需要爆出香味后，加入水，鱼骨先下入（鱼骨部分记得先炸一下），水开后最后才下入鱼片。
copyright 2019-2020 聚答 版权所有 豫ICP备12016363号 大地主首页